Description

Notre restaurant à Cercié se situe au cœur du Beaujolais.

Le chef et son équipe vous proposent une cuisine semi-gastronomique, élaborée à partir de produits frais et de saison.

L'Ecume Gourmande, vous accueille dans un cadre intégralement repensé et revisité. Nous souhaitons une atmosphère chaleureuse et élégante. Vous pourrez profiter de notre cave a vin apparente, de ces murs « effets » pierre et de ces tables rondes nappées.

Vous y dégusterez une cuisine classique accompagnée de petites touches d’originalité. Votre restaurant à Cercié, vous propose des plats à la fois goûteux, colorés et généreux le tout servi dans un cadre serein et intemporel.

Vous pourrez partager un repas romantique, en famille, amical ou bien d’affaire tout en dégustant des plats de saison de notre chef Ghislain Varillon.

Indisponible
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  • Samedi

    N/A

  • Dimanche

    N/A

  • 10 janvier 2025 10 h 14 min heure locale

Représenté par :
M Ghislain Varillon.
Fiche de contact
Adresse : L'ÉCUME GOURMANDE
35 Grande Rue
69220 CERCIÉ.
 
Tél : 04 37 55 23 06
Site internet : http://www.ecume-gourmande.fr/
Votre restaurant
  • Type de cuisine
    Créative, Gastronomique, Traditionnelle
  • Prix mini menu ou repas
    31 € TTC
  • Prix maxi menu ou repas
    46 € TTC
Spécialités
  • Pavé D'esturgeon, Purée De Céleri Rave Et Tuile De Bettrave
    20,00 €TTC
  • Ris De Veau Poêlé, Jus De Viande Et Champignons
    20,00 €TTC
  • Oeuf Parfait, Sur Son Crémeux D’Épinard, Sablé Noisette Et Salade D’Herbes
    10,00 €TTC
Localisation
Categories
Quelques exemples de vins
  • Chénas Domaine Christophe Pacalet Rouge
    2017 - 25,00 €TTC
  • Beaujolais Villages "bijou" Domaine Jules Metras
    2015 - 36,00 €TTC
  • Beaujolais Blanc "clos De Rochebonne" Château Thivin Blanc
    2016 - 23,00 €TTC
Partenaires ou amis
  • Caviste :
    La Cave Saint Pierre - 71000 Macôn
  • Gite et maison d'hôtes :
    Fleur De Vignes - 71000 Loché
  • Hôtel :
    Auberge Les Hauts De Chenas - 69840 Chenas
  • Viticulteur :
    Jules Métras - 69820 Vauxrenard
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